반응형 당부하지수1 초보당뇨인들이 알아야 할 당지수(GI)와 당부하지수(GL)란? 당뇨병 환자의 수는 매년 증가하고 있습니다. 생활 속 식습관으로 인하여 발생하는 2형당뇨의 수도 증가하고 있습니다. 가족력이라는 것이 자식들에게 생길 확률이 높아 진다는 것인데같은 식단으로 식사를 하기 때문에 더욱 그러하리라 봅니다. 당뇨병 진단을 받고 나면 식단조절을 하게 됩니다. 식단 관리를 하기 위해서 알아 두셔야 할 것이 바로 당지수(GI)와 당부하지수(GL)입니다. 당지수(GI, Glycemic Index)란?우리들이 당질 포함 식품을 먹고 난 후 당질의 흡수 속도를 반영하여 당질의 질을 비교 할 수 있게 해주는 수치입니다. 포도당 50g을 먹었을 때 혈당 상승속도를 100으로 정하고 특정 식품의 당질을 50g을 먹었다고 했을 때 속도를 상대적으로 나타난 지수입니다.GI 수치가 높다면 포도당 반.. 2018. 9. 29. 이전 1 다음 728x90
