반응형 부평동 맛집2 부산 부평동 맛집 공순대 (순대전골) 생활의 달인 594회인생 순대를 맛 볼 수 있다는 부산 중구 부평동 맛집 공순대"저는 당면을 안 쓴다는 거예요"순대에 당면을 사용하지 않는다는 공순대집순대전골잡냄새, 비린내가 안나며,수제소시지 맛이 많이 난다고 해요. 3代 60년 전통 공순대 위치 : 부산 중구 중구로 29번길전화번호 : 051-231-9209영업시간 : 12시부터 24시까지순대전골 (소) 25,000원순대전골 (중) 30,000원순대전골 (대) 35,000원모듬순대 (소) 15,000원 2018. 5. 26. 부산 부평동 깡통시장 맛집 원조소문난김밥집 생활의 달인 565회부산 김밥의 달인 소문난 김밥집부산 중구 부평동 맛집 원조소문난김밥집2017년 3월 20일날 방송 된부산 깡통시장 맛집이에요방송 되고 나서 이사를 해서 지금은 간판도 저 모습이 아니라고 해요. 속재료는 시금치, 우엉, 당근, 단무지, 유부조림 딱 다섯가지직접 만드는 남다른 유부두부에서 수분을 빼고얇게 져미듯 썰고기름에 튀겼다 식혔다를 반복해서 만들어 지는 유부.튀길 때의 기름기 제거를 위해 찐가지를 같이 넣고쌀뜨물을 넣어 기름기를 제거 한다고 해요. 그리고 맛간장도 만들어서 조려낸다고 하니김밥 속재료 유부 하나 만드는데 그 과정이 엄청나네요밥도 비법이 따로 있네요. 위치 : 부산 중구 부평동 2가전화번호 : 051-246-0443영업시간 : 아침 6시부터 저녁 7시까지연중무휴김밥 2... 2018. 5. 25. 이전 1 다음 728x90
