철분 함량이 높은 음식들과 철분 결핍 증상. 최근들어 누워있다가 일어날 때 어지러움증이 자주 생기고 두통도 빈번하게 발생하네요. 또한, 날씨 때문인지 몸 상태가 좋지 않아서인지 요즘들어 자주 피로감을 느끼네요. 이에 대해 찾아보니 철분 결핍이 그 원인일 수 있다고 하더군요. 따라서 앞으로는 철분 함량이 높은 음식들을 꾸준히 섭취해 보려고 계획 중이에요.
철분은 체내에서 산소를 운반하는 역할을 하는 헤모글로빈의 구성 요소 중 하나로, 신체 곳곳에 산소를 공급하는 기능을 담당합니다. 소량이지만 체내에서 매우 중요한 역할을 합니다. 철분은 체내에 들어오면 일부만 배출되고 대부분 다시 사용되기 때문에 하루에 필요한 양은 많지 않습니다. 그러나 성인 여성, 성장기에 있는 어린이 또는 청소년, 임신 중인 여성은. 철분 섭취량이 늘어나기 때문에 적정량을 먹는 것이 중요하다고 볼 수 있습니다.
철분 많은 음식
1. 달걀 노른자
빈혈 증세가 철분 부족 때문이라면 계란 중에서도 특히 노른자를 섭취하는 것이 좋습니다. 달걀 노른자에는 철분과 눈 건강에 도움되는 루테인 성분이 다량 함유되어 있습니다. 또한, 비타민 C 함유량이 높아서 철분의 체내 흡수율을 높여줍니다.
2.깻잎
일반적으로 시금치가 철분 함량이 높은 것으로 알려져 있지만, 실제로는 깻잎이 시금치보다 더 많은 철분을 함유하고 있다고 합니다. 따라서 빈혈 예방과 증상 호전에 효과적이라고 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 식중독 예방, 신경통 개선, 피부 미용에도 효과적이라고 알려져 있습니다.
3.굴
굴은 칼슘 함유량이 많아 바다의 우유라고도 불립니다. 칼슘 뿐만 아니라 철분 또한 다량으로 포함되어 있다고 합니다. 수산물 중에서도 영양가가 높아 완전식품에 근접하다고 평가받는 굴은 지속적으로 먹으면 빈혈 개선 효과뿐만 아니라 피부 미용에도 이롭고, 칼로리와 지방 함량이 낮아 다이어트 식단으로도 적합한 식품입니다.
4. 바다에서 나는 조류
김, 미역, 다시마 같은 해조류에는 철분 이외에도 다양하고 좋은 영양소가 많이 함유되어 있어요. 섬유질 함량이 높아 장운동 촉진에 도움을 주어 변비 개선 및 전반적인 장 건강 증진에 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다.
5.너츠
아몬드, 호두, 땅콩 같은 여러 종류의 견과류에는 철분이 다량 함유되어 있어요. 여러 음식들 중에서도 아몬드에 철분 성분이 가장 많이 들어있다고 알려져 있습니다. 아몬드는 노화 방지 뿐만 아니라 치매 예방, 골다공증 예방, 심장 질환 예방에도 효과가 있으므로 매일 적정량을 지속적으로 섭취하는 것이 바람직합니다. 그러나 견과류는 보이는 것과는 달리 열량이 꽤 나가는 음식이므로 과도하게 먹으면 오히려 체중 감량에 방해가 될 수 있어 조심해야 합니다!
6. 소간, 육류등
철분 함량이 높은 음식으로는 소간, 육류(돼지고기, 소고기 등), 장어, 고등어, 마늘, 매실, 청국장 등이 있습니다. 철분의 흡수율을 최대로 높이기 위해서는 비타민 C와 함께 먹는 것이 좋습니다. 비타민 C는 철분의 흡수를 도와주는 역할을 하기 때문에. 비타민C가 함유된 식품과 함께 복용하는 것이 가장 효과적입니다. 만약 철분 부족 증상이 반복된다면 철분 함량이 높은 음식을 꾸준히 드시고 그럼에도 나아지지 않는다면 병원 방문 후 검사를 받아보는 것이 좋습니다.
철분이 부족하면 생기는 증상
1.빈혈
빈혈은 철분 결핍으로 인해 발생하는 대표적인 증상 중 하나입니다. 혈액 내 산소 운반을 담당하는 헤모글로빈의 생성이 감소하면 어지러움이나 빈혈 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
2.두통
체내 철분이 부족해질 경우, 인체는 뇌에 최우선적으로 산소를 공급하게 됩니다. 하지만 뇌가 요구하는 산소량에 미치지 못할 때가 많아 뇌동맥이 팽창하게 되고 이 때문에 두통이 생길 수 있습니다.
3.피로
철분이 결핍되면 체내 혈류가 제대로 흐르지 않게 되어 신체 기능 유지에 필요한 에너지를 잃게 됩니다. 이렇게 된다면 쉽게 피로해지고 집중력이 떨어지며 불안하거나 초초해지는 등의 증상이. 나올 수 있어요.
4.안색
낮빛이 파리해진다. 혈액이 붉은색을 띠는 까닭은 혈색소인 헤모글로빈 속에 단백질이 포함되었기 때문이죠. 철분이 모자라면 헤모글로빈 생성량이 감소하면서 안색이 창백해질 수 있습니다.
5. 모발 탈락
체내 철분이 부족해질 경우, 신체는 뇌에 최우선적으로 산소를 공급하게 됩니다.
하였어요. 이로 인해 모발을 보호하는 부위에 산소가 결핍되고 머리카락이 다량으로 탈락하게 됩니다.
6. 호흡 곤란
철분이 결핍되면 체내 산소 공급량이 감소하여 호흡 곤란 증상이 나타날 수 있습니다.
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